米炒番薯叶玉米炒番薯叶

小时候一直以为番薯叶是猪吃的,后来才知道原来人也可以吃,而且番薯叶富含维生素和矿物质,有提高免疫力、止血、降糖、解毒、预防便秘等保健功能。玉米也是营养很好的食物之一,这道菜就用了玉米粒搭配番薯叶,有黄有绿的,看上去很有食欲哦! 

食材

  • 主料
  • 玉米

    1/2根
  • 番薯叶

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 蒜头

    适量
步骤

1.番薯叶摘好洗净沥水备用

2.玉米剥粒

3.热锅下油,爆香蒜头后将切段的番薯叶倒入翻炒

4.然后将玉米粒倒入一同翻炒,再加少许水将菜焖煮

5.最后加盐和生抽调味后上碟

6.可以上桌了

小贴士
为了和玉米粒更配,番薯叶最好切段后再炒 


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